食生活は長年の積み重ねです
昔の日本は魚と野菜、米しかありませんでして、それこそ栄養バランスが取れてた食事でした。
日本人が長生きする秘訣は食生活だったんですね。
それが今では欧米諸国からいろんな食べものが輸入されてまして、日本にいても世界中のものが食べられる時代になりました。
ピザやマクドナルドなんて、日常的に口にするものですよね。
ただ、その食生活をずっと続けると間違いなく日本人の寿命は短くなるでしょう。
私は自分の子供には、お米と魚、野菜を中心に食べることを教えていこうと思っています。
最近では、中国人が全く食さなかった牛肉を食べるようになったとかで、このままいけば牛肉の生産量と消費量のバランスが崩れてしまい、牛肉は超高級品になってしまうのも時間の問題だそうです。そうなれば、必然的にまた健康的に魚を食べる生活が取り戻されるかもしれないですね。
ちなみに、ガンを予防するための食品というのもあるそうで、基本的に脂っこいものはアウトだそうです。体重を維持できるような生活というのが大前提だそうで、植物性の食品が好ましいそうです。さらに、アルコールも控えめにする方が良いそうで、私はかなりかたよった肉食生活をしていますし、アルコールも一般の平均をはるかに上回った摂取量だと思う意ので、あまり健康を意識した生活とは言い難いのが現実です。病気になってからでは手遅れですので、もう少し健康を気にいた食生活にしていきたいものです。